Dorayaki – a japán palacsinta

DorayakiEgy könnyű kis japán receptet mutatok be nektek: a dorayakit. Ez a desszert valahol átmenet a palacsinta és a gofri között, főleg babkrémmel töltik, mi egyenlőre maradtunk a csokinál 3:Olvass tovább

Csak egy gyors update…

…mielőtt elkezdeném feltölteni az új bejegyzéseket: köszönjük szépen, jól vagyunk, működünk, csináljuk a szokásos heti rendszerességű találkozóinkat. Úgyhogy nyugodtan tessék eljönni és benézni, várunk mindenkit szeretettel csütörtökönként 15:00-tól a váci Madách Imre Művelődési Központban :)

Májusi találkozóink

Sziasztok,

Ebben a hónapban három találkozónk lesz, a következő időpontokban (klikk a Facebook eseményhez):

Mindhárom találkozó a szokásos helyen és időben lesz (Művelődési Központ, délután háromtól). Ezen kívül természetesen még lesznek időről időre hétvégi megmozdulások is ;) Gyertek, szeretettel várunk!

Valentin-napra: csokis vajkaramella-bonbon

Vajkaramellás bonbon
Vajkaramellás bonbon

Kedves anime-rajongók! Biztos Ti is találkoztatok már rengeteg animében azzal a jelenettel és japán szokással, mikor a lányok Valentin-nap alkalmából csokoládét és egyéb édességeket készítenek szívük választottjának. Mivel Japánban nem igazán szokás kimondani az érzelmeinket nyíltan a másiknak, ezért a Valentin nap különösen fontos a nők számára, hiszen így anélkül is kimutathatják érzelmeiket, hogy megszólalnának. (Bár mára már a nők Japánban olyan férfiakat is megajándékoznak csokoládéjukkal, akiket nem igazán kedvelnek, mert hát a kötelességtudat igencsak erős a japánokban…) Plusz érdekesség: hogy a csokoládégyárosok még jobban járjanak, kitalálták, hogy március 14. legyen egy úgynevezett “Fehér nap”! Eme jeles alkalommal viszont a férfiaknak kell szívük hölgyének csokit ajándékozni, aminek ebben az esetben fehér csokoládénak kell lennie.

Valentin-nap alkalomból egy igazán finom csokoládé bevonatú bonbonnal készültem nektek, ami nem más, mint a vajkaramella bonbon, amit fehér csoki mázzal is el lehet készíteni. Készítsd el Te is kedvesednek és írd meg nekünk, hogy hogyan sikerült. Boldog Valentin-napot!Olvass tovább

Mit szólnál egy jóféle Okinawa soba-hoz?

Okinawa soba
Igazán finom darab, nem igaz? :)

Nemrég csatlakozott a klubunkhoz Marci, aki hivatását illetően szakács, cukrász és (micsoda “véletlen”) nemcsak a japán kultúráért, de a gasztronómiáért is rajong. (Nem rossz kombó, mi?) Tőle származik ez a recept, amit remélhetőleg hamarosan tesztelhetünk majd klubszinten is :) Olvasd el, próbáld ki!
Olvass tovább

Év végi / év eleji találkozóink

Sziasztok,

Gondoltam, ezt kiírom nektek még gyorsan ide: itt a december és ez mindenkinek gáz hónap, úgyhogy nem árt, ha tudtok tervezni.

A következő alkalmakkal lesznek megtartva a rendszeres találkozóink (ezt külön kiemelném, mert több mint valószínű, hogy lesz egy pár soron kívüli is):

  • december 4.
  • december 11.
  • december 18. (év utolsó “rendes” meetje)
  • január 8. (év első meetje)
  • január 15. stb.

Mindegyik fenti meet csütörtöki napon, 15:00-tól a váci Madách Imre Művelődési Központban kerül megrendezésre. Gyere, várunk ;)